Гости уже почти на пороге, а вы совсем забыли про десерт? Это легко исправить!
Ловите 3 рецепта десертов, которые можно приготовить, не прикладывая особых усилий!
Яблочный штрудель из лаваша
- Яблоки — 3шт.
- Сливочное масло — 80гр.
- Молотая корица — 1 ч.л.
- Сахар-песок — 200 гр.
- Ванилин — щепотка, для аромата
- Лаваш — 1 лист
- Панировочные сухари — добавить по вкусу
- Сахарная пудра — для украшения.
Как готовить:
- Яблоки очистить от кожуры и нарезать толстыми кольцами. Вырезать серединку с косточками.
- Яблоки пересыпать сахаром, корицей. Добавить ароматизированный ванильный сахар и нарезанное кусочками масло.
- Переложить смесь на сковороду и слегка обжарить на среднем огне.
- Лаваш разрезать вдоль поровну, посыпать панировочными сухарями. На край лаваша выложить ароматную смесь обжаренных яблок и свернуть его рулетиком.
- Выложить штрудель на смазанный маслом противень и отправить в горячую (до 170 °C) духовку 15-20 мин.
Перед подачей еще горячий штрудель можно присыпать сахарной пудрой. Идеально будет подать дополнительно шарик мороженого и пломбир. Холодное мороженое с горячими карамелизированными яблоками прекрасно друг друга дополняют.
![width=](https://rekvizit.info/wp-content/uploads/2024/07/1-13.png)
Сметанные кексы
- Сметана любой жирности — 250 мл.
- Яйца крупные — 2шт.
- Сахар в песке — 1 стак
- Мука пшеничная — 2 стак
- Сода — 1 ч.л.
- Ванилин — на кончике ножа
- Изюм, цукаты — по личным предпочтениям.
Как готовить:
- Яйца, сахар-песок и сметану соединить и перемешать. Добавить пшеничную муку, смешанную с содой.
- Всыпать по вкусу цукаты или промытый изюм и еще раз перемешать.
- Разлить тесто по небольшим формам для кексов и отправить в разогретый до 250°C духовой шкаф на 20 мин.
- Кексы можно украсить глазурью, фруктами или взбитыми сливками.
Банановый пудинг
- Спелый банан — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Сл. масло — 25 гр.
- Сахар-песок — 2 ст.л.
- Мука — 3 ст.л.
- Молоко — 1 ст.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
Как готовить:
- Очистите банан, порежьте в миску и сделайте пюре вилкой.
- Влейте молоко, яйцо. Добавьте сахар и растаявшее масло.
- Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте ингредиенты.
- Формочку для выпекания смажьте маслом и поместите в нее тесто.
- Выставьте максимальную мощность в микроволновке и выпекайте 4 минуты. Пудинг должен подняться и приобрести нежную пористую текстуру.
- Переверните пудинг на блюдце или подавайте в форме, где он готовился.
Источник: lasunka.com