14 июня 2024

Как приготовить домашний лимонад: топ 5 рецептов

Как приготовить домашний лимонад: топ 5 рецептов
Домашний лимонад: топ 5 рецептов  |  
Фото
freepik.com

В жаркий летний день многие мечтают охладиться вкусным напитком. В этом случае лучше остановиться на выгодной альтернативе и приготовить домашний лимонад. Рассмотрим подробно топ 5 рецептов, один из которых точно понравится.

Плюсы и минусы домашнего лимонада

Если хочется самостоятельно приготовить вкусный и освежающий напиток, стоит выделить несколько плюсов. Преимущества лимонада в домашних условиях:

лимонад
Фото: freepik.com
  • у употребившего его человека нормализуется водно-солевой баланс, быстро восстанавливается энергия и повышается работоспособность;
  • контроль натуральности и свежести ингредиентов;
  • значительная экономия денежных средств.

Стоит понимать, что перечисленные плюсы действительно относятся к домашнему напитку. Ведь он гораздо лучше покупного, где реальный состав мало, кому известен.

Однако свойства будут зависеть и от составляющих. Даже один продукт может изменить вкусовые качества.

Несмотря на то, что в домашнем лимонаде преимущественно натуральный состав, злоупотребление напитком может навредить человеку.

Минусы:

  • проявляется аллергия на определенные компоненты;
  • при заболеваниях ЖКТ повышается вероятность ухудшения кислотности желудка;
  • способствует повышению веса;
  • увеличивает содержание глюкозы в крови.

Из этого следует, что употреблять прохладительные напитки стоит внимательно. Важно обратить внимание на состав или заменить ингредиент.

Рецепт 1: классический вариант из лимона и мяты

лимонад с мятой
Фото: freepik.com

Самый актуальный и всеми любимый напиток – это классическое решение, в которое добавляется лимон. Стоит отметить, что первый рецепт наиболее доступный в отличие от других вариантов, ведь он требует минимум ингредиентов.

Состав домашнего лимонада из лимона:

  • лимон – 3 штуки;
  • вода – 1,5 литра;
  • сахар – 200 грамм;
  • мята – свежая.

Для начала необходимо промыть фрукты с двух из них снять тонкую цедру до белой части. Если не выполнить данный процесс, то она даст горький вкус. Из всех лимонов выжать сок.

В емкость залить 500 миллилитров воды, закинуть сахар и цедру, варить 10-15 минут.

Затем добавляется туда сок и еще 500 миллилитров воды. Смесь необходимо довести до кипения и хорошо остудить. Далее холодный напиток процеживается, и добавляется остаток воды.

В стакан с напитком можно добавить дольку фрукта, льда, а также мяту.

Останется наслаждаться домашним лимонадом с мятой в жаркий день.

Рецепт 2: с базиликом

лимонад с базиликом
Фото: freepik.com

Как ни странно, базилик можно добавлять не только к мясу или овощам. Свежая зелень прекрасно подойдет и для прохладных напитков.

Ингредиенты:

  • лимон – 1 штука;
  • базилик – свежий (по вкусу);
  • сахар – 100 грамм или 5 столовых ложек;
  • лед.

Для начала в емкость необходимо добавить лимон, заранее разрезанный на куски. При этом у фрукта должна остаться цедра, но семена необходимо убрать. К нему закинуть остальные ингредиенты из списка.

Льда лучше добавить больше, т.к. он будет заменять воду. Затем надо измельчить все компоненты блендером. Останется процедить полученную смесь при помощи дуршлага, можно долить воды.

Лед сделает напиток сразу прохладным и готовым к употреблению. Если не нравится базилик, то его можно заменить смородиной, малиной или другим фруктом.

Рецепт 3: огуречный

лимонад с огурцом
Фото: freepik.com

Для любителей Спрайта с огурцом этот вариант будет оптимальным и доступным. Он гораздо полезнее покупных лимонадов.

Ингредиенты:

  • лимон – 1 шт.;
  • огурец – 3 штуки;
  • мята – если хочется;
  • сахар – 100 грамм;
  • вода – 1,5 литра;
  • соль – по вкусу.

Для начала необходимо нарезать огурцы небольшими кружочками. При этом если кожура будет горькой, ее лучше сразу убрать. Овощи помещаются в емкость, туда добавляется соль и сахар, а затем измельчить все в блендере.

Смесь пропускается через сито и туда выжимается сок лимона. Останется долить воды.

Перед употреблением в напиток можно добавить лед, а также мяту.

Рецепт 4: имбирный

лимонад с имбирем
Фото: freepik.com

Имбирь представляет собой полезный продукт, который поддерживает нормальную работу иммунной системы. Поэтому такой напиток будет не только вкусным, но и очень полезным.

Ингредиенты:

  • лимон – 1 штука;
  • корень имбиря – 30 грамм;
  • мед – 3 столовые ложки;
  • вода – 1 литр.

Для начала необходимо промыть фрукты, снять с них цедру, а из мякоти выжать весь сок. Имбирь также промывается, очищается от кожицы и натирается на терке.

В емкость необходимо добавить 200 миллилитров воды, имбирь, сок, цедру и мед. Смесь доводится до кипения, уменьшить огонь и варить еще минут 15.

Напиток остужается, процеживается при помощи сита. В жидкость добавляется еще вода и мед. Можно наслаждаться прохладительным имбирным лимонадом.

Рецепт 5: апельсиновый

лимонад из апельсинов
Фото: freepik.com

Последний не менее вкусный – это домашний лимонад из апельсинов.

Ингредиенты:

  • цитрусовый фрукт – 1 штука (большой);
  • сахар – 200 грамм;
  • вода – 2 литра;
  • лимонная кислота – 0,3 чайной ложки.

Для начала необходимо заморозить апельсин, чтобы не было горечи и вышло много сока. Затем достать фрукт и дать ему немного оттаять.

Апельсин нарезается на маленькие куски, сразу убрать косточки. Фрукт измельчается блендером. Затем его помещают в емкость, налить 500 миллилитров воды.

Смесь должна постоять полчаса. Напиток процеживается, добавляется остаток воды, кислота лимонная и сахар. Смесь необходимо хорошо перемешать и остудить.

На что обратить внимание при приготовлении и употреблении домашнего лимонада?

домашний лимонад
Фото: freepik.com

Когда стало понятно, как сделать домашний лимонад вкусным и полезным. Важно обратить внимание еще на несколько моментов.

При приготовлении стоит тщательно промывать все твердые составляющие.

Напиток должен получиться светлым или чуть мутным по цвету. И если хотите более темный продукт – добавляйте в него жженый сахар. А нужен очень яркий цвет, понадобятся пищевые красители, но такой лимонад не будет полезным.

Для приготовления прохладительного напитка лучше использовать обычную или слабогазированную воду.

Изучив топ 5 актуальных рецептов, можно найти для себя подходящий вариант. Каждый из предложенных решений включает простые ингредиенты, а приготовление занимает немного времени. Поэтому эти рецепты лимонадов идеально подойдут для домашних условий.

Оставьте свой отзыв первым

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Похожие записи

cross