Яна Красикова
24 августа 2023

Можно ли собакам и кошкам костные бульоны

Можно ли собакам и кошкам костные бульоны
Фото
freepik.com

Простые в приготовлении и питательные костные бульоны добавляют пользы рациону собаки или кошки. А если в них добавить вкусные ингредиенты, получится полноценный прием пищи. О плюсах отвара, секретах его приготовления как раз и расскажем.

Немного истории

Бульон на кости для собак и кошек
Фото: freepik.com

Рецепты костных бульонов насчитывают более 2 500 лет. Всевозможные отвары – краеугольный камень традиционной китайской медицины и культурных кухонь всего мира. Это источник питательных веществ, включая:

  • белок;
  • кальций;
  • фосфор;
  • калий;
  • аминокислоты и глицин;
  • коллаген;
  • кератин и желатин;
  • хондроитинсульфаты;
  • глюкозамин и даже гиалуроновую кислоту.

Правильно приготовленные костные бульоны позволяют легко обеспечить собаке или кошке быстрое питание.

Отвары поддерживают организм животного в процесс восстановления, придают дополнительный импульс во время напряженной деятельности.

Секреты приготовления

Приготовление костного бульона
Фото: freepik.com

Чтобы приготовить очень простой «суп долголетия», надо приобрести 1-1,5 кг говяжьих, куриных и свиных костей. Их тщательно вымыть и очень осторожно раздавить на разделочной доске молотком. Расщепленные кости поместить в кастрюлю и залить фильтрованной водой.

Довести до кипения, убавить огонь и оставить отвар «пузыриться» на один час. Процедить, остудить и можно использовать как базовый ингредиент.

После завершения процесса надо убедиться, что из бульона удалены все фрагменты костей.

Ветеринары советуют добавлять:

  • морковь для улучшения пищеварения;
  • сельдерей для поддержки толстого кишечника;
  • фенхель при расстройстве желудка;
  • дикий рис для поддержки почек и мочевого пузыря;
  • киноа как тонизирующее средство для почек.

Полезные вещества в таком супе окажут стимулирующее действие на организм домашнего любимца.

В зависимости от состояния здоровья питомца, базовый отвар дополняется субпродуктами;

  • птичьими желудками;
  • печенью;
  • рубцом;
  • выменем;
  • сердцами.

Приготовленный бульон можно использовать как отдельное блюдо или развести с заранее отваренной крупой.

Костные бульоны лучше всего хранить в стеклянной банке в холодильнике не более недели. Допускается заморозка, например, в формах для льда. Такой «запас» живет в морозильнике до полугода.

Дополнительные ингредиенты

Помимо известных овощей, в кормлении домашних животных используют не совсем традиционные составляющие. Научно доказано, что они не только не наносят вреда звериному организму, но и чрезвычайно полезны для человека.

Ламинария комбу

Ламинария
Фото: freepik.com

Это самая крупная из морских «даров». Представляет собой мясистую морскую водоросль с высоким содержанием белка, поддерживающего функции печени, желудка и почек.

Она содержит йод, каротины, витамины B, C, D и E. Богата кальцием, магнием, калием, кремнеземом, железом и цинком. В ее состав входит большее количество природных минеральных солей, чем у большинства других морских водорослей. Комбу также содержит глутамин и фукоидан, сложный полисахарид.

Исследования, проведенные в Японии, показали, что фукоидан, введенный в раковые клетки в чашке Петри, разрушает их в течение 72 часов.

Как приготовить? Просто замочить сушеные кусочки комбу в фильтрованной воде, пока они не станут мягкими. Слить воду, нарезать водоросль небольшими кусочками, заполнив от ½ до 1 стакана, и добавить в костный бульон.

Петрушка

Петрушка
Фото: freepik.com

Петрушка улучшает пищеварение и поддерживает функционирование почек и мочевыводящих путей. Она богата:

  • витамином С;
  • провитамином А;
  • кальцием;
  • железом;
  • магнием.

Также известно, что петрушка укрепляет зубы и десны домашнего животного.

Куркума

Куркума
Фото: freepik.com

Куркуму использовали для здоровья и исцеления с 250 г. до н. э. в качестве ингредиента для борьбы с пищевым отравлением. Корень содержит активное соединение куркумин – более мощный антиоксидант, чем витамин Е.

Правильно рассчитанная, регулярно принимаемая доза добавки станет помощником в борьбе с болезнями собак и кошек.

Грибы

Грибы
Фото: freepik.com

Грибы являются отличным дополнением к костным бульонам.

Чага. Встречается в более холодном климате, в том числе в северных лесах. Он растет медленно, и ему должно быть не менее 3-5 лет, прежде чем достигнет необходимой лекарственной ценности. В его состав входят 215 фитохимических веществ, 29 производных полисахаридов, бетулиновая кислота.

Гриб – кладезь фитостеролов, бета-D-глюканов, полифенолов и других полезных микроэлементов. Он может укрепить иммунную систему, что необходимо для животных, страдающих аллергией или артритом.

Майтаке используются в медицинских целях уже более 3 000 лет. Этот «король грибов» обладает невероятным спектром целебных свойств. Он:

  • борется с раком;
  • регулирует уровень сахара в крови;
  • снижает холестерин;
  • повышает общий иммунитет при борьбе с инфекциями.

Химическая структура полисахарида Майтаке немного отличается от бета-глюканов, содержащихся в других лекарственных растениях.

Грибы рейши считаются «тонизирующим средством». Они помогают:

  • увеличить энергию;
  • улучшить пищеварение;
  • регулировать иммунную систему;
  • поддерживать работу сердца и сосудов.

Они богаты:

  • полисахаридами и полипептидами;
  • аминокислотами;
  • кумарином;
  • тритерпенами;
  • органическими кислотами и микроэлементами.

Порошок рейши назначают в качестве добавки во время химио- или лучевой терапии у животных. Его действие уменьшает побочные эффекты, такие как усталость, потеря аппетита, вторичная инфекция.

Грибы шитаке в Древнем Китае всегда считались символом долголетия. Они содержат активное соединение лентинан, тип полисахарида, который поддерживает иммунную систему, помогает бороться с инфекцией. Также было показано, что бета-глюкан обладает противораковой активностью.

В любом случае владельцам домашних животных необходимо помнить, что грибы рекомендуется давать в ограниченном количестве. Следует внимательно фиксировать всех изменения в самочувствии питомца. Своевременно принятые меры помогут купировать отрицательную реакцию звериного организма (если таковая возникнет).

Костный бульон с добавками или без – прекрасное средство для насыщения собаки или кошки. При приготовлении отваров надо стараться использовать кости крупного рогатого скота, овец и баранов. Курица полезна при общих заболеваниях и травмах, а утка – при отеках. Свиные хрящи и костные фрагменты содержат больше жира, поэтому такой бульон назначается в крайних случаях.

Оставьте свой отзыв первым

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Похожие записи

cross