Итоги первого районного конкурса «Лучший по профессии в индустрии гостеприимства» станут известны уже 6 декабря. Мероприятие начнётся в 11:00 в ГК «Дружба» Выборга.
Среди конкурсантов – представители ресторанных проектов, гостиниц и других организаций сферы гостеприимства, а также учащиеся профессиональных учебных заведений и специализированных колледжей.
В конкурсе представлено пять номинаций:
- «Лучший шеф-повар»;
- «Лучший повар-юниор»;
- «Лучший официант»;
- «Лучший бармен»;
- «Лучший бариста».
Также в рамках отраслевого мероприятия пройдёт конференция, посвящённая актуальным вопросам ресторанной и гостиничной сферы.
В ходе деловой программы представители местного бизнес-сообщества – руководители и сотрудники предприятий сферы общественного питания обсудят новейшие концепции ресторанных проектов, тренды в гастрономии, взаимодействие с локальными продуктами, а также перспективы развития гастротуризма.
Ведущие шеф-повара Санкт-Петербурга проведут кулинарные мастер-классы для участников мероприятия.
Организатором мероприятия выступает администрация МО «Выборгский район» при содействии Выборгского центра поддержки предпринимательства, Федерации рестораторов и отельеров, а также Санкт-Петербургской ассоциации кулинаров.
Лучших в сфере гостеприимства объявят в Выборге
Итоги первого районного конкурса «Лучший по профессии в индустрии гостеприимства» станут известны уже 6 декабря. Мероприятие начнётся в 11:00 в ГК «Дружба» Выборга.
Среди конкурсантов – представители ресторанных проектов, гостиниц и других организаций сферы гостеприимства, а также учащиеся профессиональных учебных заведений и специализированных колледжей.
В конкурсе представлено пять номинаций:
- «Лучший шеф-повар»;
- «Лучший повар-юниор»;
- «Лучший официант»;
- «Лучший бармен»;
- «Лучший бариста».
Также в рамках отраслевого мероприятия пройдёт конференция, посвящённая актуальным вопросам ресторанной и гостиничной сферы.
В ходе деловой программы представители местного бизнес-сообщества – руководители и сотрудники предприятий сферы общественного питания обсудят новейшие концепции ресторанных проектов, тренды в гастрономии, взаимодействие с локальными продуктами, а также перспективы развития гастротуризма.
Ведущие шеф-повара Санкт-Петербурга проведут кулинарные мастер-классы для участников мероприятия.
Организатором мероприятия выступает администрация МО «Выборгский район» при содействии Выборгского центра поддержки предпринимательства, Федерации рестораторов и отельеров, а также Санкт-Петербургской ассоциации кулинаров.
