Лауреатом конкурса на лучшую школьную столовую стала шеф-повар из Киришей.
Всероссийский конкурс «Лучшая столовая школы» организован Минпросвещения России и Всероссийским педагогическим собранием. Сегодня в Москве прошёл финал соревнования, в котором приняли участие представители более 25 тысяч школ страны.
Победители регионального этапа конкурса из 61 субъекта страны собрались в столице, чтобы продемонстрировать своё мастерство в финальном состязании. Ленинградскую область на конкурсе представила Елена Петровна Осипова, шеф-повар Киришской средней школы № 1 имени Героя Советского Союза С. Н. Ульянова. Она работает с сфере школьного питания уже 27 лет, из которых 12 – шеф-поваром. По результатам конкурса Елена Петровна стала Лауреатом премии «Лучшая столовая школы 2021» и заняла почетное 4 место в номинации «Лучший школьный повар».
Профессиональная комиссия по достоинству оценила пюре с мясным рулетом, салат и творожный десерт с ягодами, которые шеф-повар приготовила для финального состязания.
Евгения Скачкова
Фото: lenobl.ru
