Объем производства этого продукта в регионе вырос на 3,4% в сравнении с предыдущим периодом.
Комитет по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу подвёл предварительные итоги работы молочной отрасли за 2022 год. При подготовке к 14-му съезду производителей молока, проходящему в Москве, в ведомстве подсчитали, что за прошедший год в регионе было произведено 680,4 тыс. тонн молока, (103,4 % к 2021 году), а средний удой на фуражную корову составил 9532 кг (105,7%).
«На протяжении ряда лет регион занимает лидирующие позиции по молочной продуктивности коров и объёмам производства молока. Этому способствуют наш курс на постоянную модернизацию производства и стабильная господдержка. Ежегодное увеличение объемов производства молока позволяет региону увеличивать объемы переработки, мы кратно увеличили производство сыров, начинаем сушку молока, рассматриваем производство других продуктов глубокой переработки молока».
Заместитель председателя правительства Ленинградской области, председатель комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Олег Малащенко
Планируется, что в 2023 году на поддержку производства молока и племенное животноводство из областного бюджета будет выделено 1,44 млрд. рублей.
Отметим, что молочное производство – основная подотрасль сельского хозяйства в регионе. Производством молока занимаются почти 80 предприятий и свыше 100 фермерских хозяйств. Область производит 2% объема молока Российской Федерации и 33 % ― по СЗФО. Самообеспеченность региона молоком составляет 120%.
Фото: freeik.com
