С начала учебного года 75000 школьников области будут обеспечены двухразовым горячим питанием.
Согласно указу президента РФ, младшеклассники (1-4 классы) должны питаться в школе на безвозмездной основе. В бюджет ЛО на эти цели заложено 307 миллионов рублей. Плюс из федерального бюджета выделяется 190 млн на эти цели.
Кроме того, для повышения качества питания в школах Ленинградской области в 2021 году будет укреплена материально-техническая база столовых и пищеблоков. На эти цели из регионального бюджета будет направлено 50 млн рублей.
Сообщается, что было продумано типовое меню для школьников. Каша или творог + мясное блюдо у детей будут 2 раза в неделю, один раз в неделю будет подаваться блюдо из птицы, печени, рыбы и яиц. В новое сбалансированное меню также включены свежие овощи, фрукты и выпечка пониженной калорийности. Помимо этого каждому младшекласснику будет выдаваться молочная продукция, йогурты.
Несмотря на "стандарты" продуктов в меню, школьные столовые вольны выбирать вид готового блюда. Из мяса, к примеру, можно сделать котлеты, тефтели, "ёжики" и прочее.
Сейчас проект школьного меню находится на согласовании в Роспотребнадзоре. Если его утвердят, то к началу учебного года каждая школа региона получит рекомендации по организации питания школьников вместе с утвержденным меню.
Ирина Якуб
Фото: Shutterstock/FOTODOM
