· · · · · · ·

В Выборге прошёл семинар на тему превращения истории в туристический продукт

20 мая в выборгском бизнес-инкубаторе прошёл семинар на тему «Проекты приграничного сотрудничества России и Финляндии в сфере туризма как инструмент развития и продвижения малого бизнеса».

Мероприятие проводилось в рамках проекта приграничного сотрудничества «Россия – Юго-Восточная Финляндия». Предприниматели и историки обсудили возможности сотрудничества двух стран и новые идеи, которые можно реализовать в проекте «Суворов». Кроме того, планируется создание и нового проекта, который также будет посвящён двум важным для России в целом и Ленинградской области в частности историческим личностям: Екатерине II Великой и Георгу Магнусу Спренгпортену.

Семинар состоял из двух частей: презентаций и практики. Первую часть открыла председатель комитета поддержки предпринимательства и потребительского рынка Нина Алексеевна Сивицкая, она отметила, что Выборг – это кладезь истории, город со своим смыслом жизни. А ещё выразила надежду, как и многие выступающие после неё, что границы скоро откроют, и международными представленные туристические проекты станут не только по смыслу и в теории, но и на практике.

После неё слово взяла Алевтина Карамышева, менеджер проекта «Суворов». Она рассказала о том, как реализуется проект в данный момент. С именем Суворова связано достаточно много мест на территории Карельского перешейка, в России и Финляндии. Именно основываясь на этих местах, организаторы проекта планируют создать новые туристические маршруты и сеть «устойчивого» туризма, т.е. с уважением к экологии и с использованием местных ресурсов. В задачи проекта входит:

  • Разработка и картографирование туристических маршрутов по территории Карельского перешейка (Выборгский и Приозерский районы Ленинградской области) и Южной Карелии (Финляндия)
  • Обучение гидов
  • Верстка и печать для материалов для рекламных туров по территории Карельского перешейка (Выборгский и Приозерский районы Ленинградской области) и Южной Карелии (Финляндия)
  • Верстка и печать маршрутов, карт и информационных буклетов
  • Ознакомительные туры
  • Разработка и производство сувенирной продукции

Кроме того, в рамках проекта планируется также создание и запуск в Выборге мультимедийной выставки, посвященной деятельности Суворова на Северо-Западе, создание «Клуба Суворова», проектирование и строительство Суворовского плаца в Новой Ладоге.

Руководитель выборгского центра поддержки предпринимательства Марина Владимировна Птушко рассказала подробнее о проекте, связанном со Спренгпортеном и Екатериной II. Партнёром проекта является университет Хельсинки. Нацелен проект «Спренгпортен» на развитие международных туристических отношений. В рамках него к 2022 году на базе выборгского бизнес-инкубатора будут организованы три новые ремесленные мастерские и выставка, посвящённая деятелям этого периода. Кроме того, планируется создание виртуального музея.

Президент АНО «КИСИ», профессор РПГУ им. Герцена Шангин Андрей Борисович представил проект квеста «Екатерина II в Выборге». Квест позволяет наилучшим образом вовлечь человека в историческую составляющую города. По его словам, людям лучше запоминается не информация, что просто передаётся, а само участие, физическое воздействие и эмоциональный накал поиска этой самой информации. Контрольные точки квеста в городе организаторы попросили оставить в тайне, чтобы не портить удовольствие от предстоящей игры её участникам.

Подобные исторические квесты могут стать не только интересным способом рассказать историю города, но и отличной возможностью проверить себя, свои стратегические навыки и просто побороть лень.

После этого состоялся небольшой экскурс в историю жизни людей, чьими именами и названы обсуждаемые проекты. Любовь Владимировна Карамышева, методист НП «Лосевский курорт» рассказала о месте генералиссимуса Суворова в российской истории, а Владимир Николаевич Шайдуров, заведующий научно-образовательного центра исторических исследований и анализа ЛГУ им. А. С. Пушкина – о личности Георга Магнуса Спренгпортена.

Светлана Валентиновна Зайцева, коллега предыдущего оратора из ЛГУ, перевела исторический разговор в более коммерческое русло, рассказав, как озвученные исторические данные можно применить в сфере туризма. Она озвучила несколько предполагаемых тем для развития новых туристическим маршрутов, таких как «Генерал Спренгпортен в Петербурге», «Повседневная жизнь помещика выборгской губернии в первой половине XIX века» и «Гастрономическая культура Петербурга (последняя четверть XVIII – начало XIX века)». В рамках последнего маршрута, в частности, предлагается уделить особенное внимание пивоварению. Также Светлана Валентиновна предложила несколько идей для ресторанного и гостиничного бизнеса в Выборге.

Особенно забавно выглядело предложение о создании компьютерной или настольной игры по мотивам жизни Г. М. Спренгпортена в России. В качестве туристической продукции, разумеется.

Главный представитель проекта со стороны Финляндии, Копотева Инна Викторовна, кандидат географических наук из Института Руралия, Университета Хельсинки рассказала об основах разработки туристических продуктов и услуг на основе исторических данных. По её словам, существующие исторические данные сложно развернуть в сторону разработки турпроектов и услуг, хотя, по сути, это уже готовый материал. Нужно только научиться с ним работать.

«У истории с точки зрения развития туризма большой потенциал», – отметила Инна Викторовна.

Главное, найти уникальную особенность местности и создать на основе этого доступный туристический продукт – тематический тур, историческое развлечение (например, стрельба пуговицами) или даже какое-то особенное блюдо (Выборгский крендель).  Не стоит забывать и о роли цифрового маркетинга: в нашем веке очень важно продвигать свой продукт в интернете, если есть желание привлечь молодое поколение.

О том, как выборгские предприниматели уже работают в рамках существующего исторического проекта «Суворов», рассказала представитель ресторана «У Борхарда» Анна Лымарь. Ресторан находится в Старом городе, в историческом здании, где триста лет назад была самая настоящая таверна. Ресторан успешно сотрудничает с уже существующими историческими туристическими проектами и планирует присоединиться к «Спренгпортену».

По словам Анны, Суворов посещал их заведение в 1733 году. Этот, казалось бы, незначительный исторический факт позволил ресторану сделать меню в стиле любимых блюд Суворова, среди которых щи по-суворовски с перловкой и корнем сельдерея, маринованная чёрная редька, салаты для генералиссимуса и другие деликатесы.

Исторические документы, свидетельствующие о посещении Екатериной Великой Выборга, позволяют ресторану поучаствовать и в предстоящем проекте. Уже найдено несколько интересных гастрономических предпочтений Екатерины II, которые сотрудники ресторана планируют воплотить в жизнь. Анна Лымарь рассказала, что разница в цене между обычным туристическим обедом и обедом, стилизованным под Суворова, минимальна, но люди совсем по-другому чувствуют себя, когда приходят кушать с историей.

Конечно, касается эта стилизация не только собственно блюд и изменений в их рецептах, но и внутреннего интерьера ресторана, который так же планируют изменить в соответствии с историческими данными.

В завершение первой части, Инна Копотева и Алевтина Карамышева поделились впечатлениями об успешных финских примерах использования исторических данных в туристическом бизнесе. Алевтина Карамышева рассказала о возрождении отеля Салпа и о крепости Кярнякоски в городе Савитайпале, которую только недавно привели в порядок местные жители. Поток туристов после этого увеличился в несколько раз.

Настоящая военно-историческая драма-экскурсия «Десант» ожидает туристов в Финляндии. Подробнее об этом уникальном проекте, который скорее напоминает театрализованный квест, рассказала Инна Копотева. Описание гласит: «Вы – русский шпион. Ваша команда играет очень важную роль. Вы попадаете на финскую территорию. Достаточно ли Вы смелы, чтобы выполнить задание? Не попадитесь в финский плен, избежав хитроумных ловушек, а если Вам мне повезёт, приложите все силы, чтобы выбраться». Драма основана на реальной истории советского разведчика, который попал в плен во время Великой Отечественной войны, и является отличным примером использования истории в рамках туризма. Также она поведала об «исторических вечерах» в ресторане «Клуб офицеров» в Лаппеенранте, которые позволяют по предварительной заявке отужинать в исторической атмосфере прошлого времени. Например, атмосфера ужина с Маннергеймом или Суворовым.

Во второй половине семинара участники применили полученные знания и умения на практике под руководством вице-президента Ленинградской областной торгово-промышленной палаты
Елены Дюкаревой. Она провела для предпринимателей воркшоп по разработке туристических продуктов и услуг.

Материал подготовила: Евгения Скачкова

А еще у нас есть…

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии