Реклама

Многие выборжане уже запаслись вкусностями с грядок на грядущую зиму. Но мало кто знает, что одна из последних ягод осени – черноплодная рябина – кладезь витаминов. Да и интересных рецептов с ней, оказывается, много.

Вот парочка:

  1. Вишневое варенье из черноплодки и моркови.

Согласны, довольно сложно представить. Однако этот рецепт в ходу давно и получающееся варенье не отличить от настоящего вишнёвого!
Итак, понадобится:

  • — ягоды черноплодной рябины – 500 грамм
    — сахар – 500 грамм
    — несколько вишневых листьев
    — небольшая морковь

Ягоды с сахаром отварить (воды добавлять не нужно, достаточно будет сока самих ягод), довести до кипения, положить ЦЕЛИКОМ морковь и вишневые листья. Варить ещё минут 5 (после закипания). Дать остыть, вытащить морковь и листья. Вуа-ля! Вишневое варенье готово!

  1. Изюм из черноплодки.

Тут, наверняка, даже расписывать особо не нужно: электрическая сушилка в помощь. Весь фокус в том, что после варки компота, например, черноплодка дает явный привкус виноградного сока. Невероятно, но факт!

Приятного аппетита!

Фото: 7Dach.ru

Ирина Якуб

 

Реклама

А ещё у нас есть

Оставить комментарий

Войти с помощью: 

Ваша почта не будет опубликована